2012年2月4日土曜日

やまくぢら

 きょうの昼は、子どもらをひき連れて、近所のカレー屋さんに行った。

 べしゃべしゃとしゃべりながら。小さな商店街をとおって、てくてくと歩いて。

 自分が頼んだのは、"いのしし肉カレー"。

 牛とはもちろん違うんじゃけど、豚の庶民的な甘さとも違う、ふしぎな味。ふしぎな味のカレー。
 基本的に赤肉で、アブラがない。肉の中には脂肪がなくて、皮下脂肪だけとだれかが言ってた。

 ひごろは、田畑を荒らすとえらい嫌われようなんじゃけど、きょうは山の幸として、おいしくいただきました。

 冬限定の特別メニュー。

 いまは猟期です。

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